سامانه برتر ثبت آگهی مشاغل

یخچال سازی نظری

یخچال صنعتی چیست؟

یخچال صنعتی برای استفاده در آشپزخانه‌‌‌های صنعتی مانند کافی شاپ ها، هتل ها، رستوران‌ها و فست فود‌ها توسعه یافته اند.یخچال‌‌‌های صنعتی شادابی مواد غذایی را حفظ می‌کند و مواد غذایی را مدت زمان طولانی سالم نگه می‌دارد.یخچال‌‌‌های صنعتی با توجه به ظرفیتشان برای آشپزخانه‌‌‌های بزرگ و آشپز خانه صنعتی مناسب هستند و با توجه به نیاز‌‌‌های مختلف آشپزخانه انواع مختلفی دارند و جز تجهیزات آشپزخانه صنعتی به حساب می‌آیند.یخچال صنعتی دستگاهی است که بااستفاده از مکانیسم ماشین‌‌‌های برودتی فضایی را از لحاظ دمایی سرد می‌کند تا مواد فاسد شدنی را مدت زمان بیشتری نگهداری کند و با توجه به استفاده از این وسیله بیشتر در فضای رستورانی به آن یخچال رستورانی نیز می‌گویند.

تفاوت انواع یخچال صنعتی:

یخچال صنعتی برای کاربردهای مختلفی می‌باشد که این تفاوت کاربرد باعث تفاوت مکانیسم کارآیی یخچال صنعتی می‌گردد، به عنوان مثال در یخچال کبابی نمی‌توان از سیستم فن تیوب استفاده کرد زیرا چرخش هوا باعث سیاهی و خراب شدن کباب می‌گردد و باید از اواپراتور در دو طرف یخچال صنعتی یا همان یخچال کبابی استفاده نمود.از لحاظ استراکچر تمامی‌یخچال صنعتی‌ها شبیه یکدیگر هستند و تفاوت در نوع اواپراتور، سیستم برودتی، مدل و قدرت کمپرسور به کار برده شده در آن دستگاه می‌باشد

اطلاعات تماس 

09181110029

09183160042